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品茗了,但您相识茶汗青吗?

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品茗了,但您相识茶汗青吗?

品茗了,但您相识茶汗青吗?

* 泉源 : * 作者 : admin * 宣布工夫 : 2011-06-17 * 阅读 : 92
  我国事茶树的原产地,茶树最早泛起于我国西南部的云贵高原、西双版纳区域。然则有局部学者以为茶树的原产地正在印度,来由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国正在公元前200年阁下的《尔雅》中便提到有野生大茶树,并且另有“茶树王”。

  《神农本草经》是我国的第一部药学专着,自战国时代写起,成书于西汉年间。这部书以传说的情势,搜集自远古以来,劳动人民临时积聚的药物常识,个中有如许的纪录:“神农尝百草,日逢七十二毒,得亲而解之”。

  据考据:这里的荼是指现代的茶,粗心是说,远在上古时期,传说中的神农氏、亲口尝过百草,以便从中发明有利于人类生计的动物,居然一天以内屡次中毒。但因为服用茶叶而解围。那固然是传说,带有显着的夸大成份,但也可从中得知,人类应用茶叶,能够是从药用最先的。

  据考查,“茶”字最早泛起正在《百声巨匠碑》和《怀晖碑》中,工夫约莫正在唐代中期,公元806年到公元820年前后,在此之前,“茶”是用多义字“荼”示意的。

  “茶”字的根基意义是“苦菜”,上古期间人们对茶借缺少熟悉,仅仅凭据它的味道,把它归于苦菜一类,是完整能够明白的,当人们认识到它取一样平常苦菜的区分及其特别功用时,零丁示意它的新字也便发生了。

  茶取食粮,占据一致主要的位置。但是,“因为天气等缘由,本地其实不产茶,官府为了加强掌握少数民族的气力,对茶叶的供应接纳限量,间接分派的设施,以求到达“以茶治边”的目标。与此同时,官府不只掌握茶叶的供给,俞且,以少许的茶,交流多半的战马,给兄弟民族带来极重的肩负,那就是历史上的“茶马通商”。

  茶叶作为一种饮料,从唐代最先,撒布到我国西北各个少数民族地区,成为本地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。茶叶从发现到应用,阅历了一段冗长的汗青,它之所以深受人们的接待,除可作为饮料被人们饮用中,借由于它对人体能起到肯定的保健和医治的感化。三国时代,诸葛亮带兵身经百战。一次,兵至云南励海,兵士果不服水土,多害眼病,诸诸亮下令兵士采茶煮水喝,不久,把眼病治好了。直到如今,本地人民借把茶树称作“孔明树”,把诸葛亮尊为“茶祖”。

  中国事茶树的原产地。但是,中国正在茶业上对人类的孝敬,重要在于最早发明了茶这类动物,最早应用了茶这类动物,并把它生长构成为我国和东方以致整个世界的一种绚烂奇特的茶文化。如我国史籍所载,正在未知吃茶品茗前,“昔人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改动了人们喝生水的成规,较大地进步了人民的康健程度。至于茶正在西欧一带,被以为“无疑是东方赐赉西方的最好礼品”,“欧洲若无茶取咖啡之传入,喝酒肯定越发无度”,“茶给人类的优点没法预计”,“我确信茶是人类的救主之一”,“是巨大的抚慰品”等等。世界各国吃茶品茗及茶的消费和商业,除朝鲜、日本和中亚、西亚一带是唐代前后便从中国传入者中,其他多是16世纪今后,特别是远200年以来才传入生长起来的。
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